la ricetta che viene sempre a tutti

Partecipo alla Staffetta di Blog in Blog! oh yeah!!!!!!

E' una bella iniziativa e complimenti alla pazienza di chi l'organizza! Si prepara un post su un argomento prestabilito e si pubblicano i link di tutti i partecipanti... Più siamo meglio è! basta iscriversi al gruppo su facebook e seguire le istruzioni:

Quindi ecco il mio primo post di cucina (cercherò di evitare di perdere anche quei pochi che mi seguono pubblicandone altri): la ricetta che mi viene sempre (per la cronaca viene sempre a tutti perchè è davvero una cavolata)

Zuppetta di frutti di bosco 

(che poi ha la consistenza di un sorbetto, ma zuppetta è più fico)

ingredienti

250 gr di frutti di bosco congelati

1 cucchiaio di miele

3 cucchiai di zucchero di canna

250 gr di yogurt bianco



Procedimento

Frullare tutti gli ingredienti insieme (i frutti di bosco frullarli da congelati) e riporre in freezer per un'ora. Io uso dei bicchierini trasparenti e li metto in freezer già fatti... 
Se ci aggiungete la panna montata è la morte sua!!!!!
(la panna non la monto tanto, fondamentalmente perchè ci vuole un botto - niente effetto panna sul gelato per dire - ma la lascio un pochino più sciolta, consistenza yogurt cremoso)

I frutti di bosco surgelati li compro al supermercato. Sono buoni ma soprattutto hanno un prezzo abboardabile. Se preferite quelli freschi e magari siete così fortunati da raccoglierli, metteteli comunque in freezer per un'oretta prima di frullarli così si induriscono un pochino.
Bon appetit!

Il prossimo mese molto probabilmente non parteciperò alla staffetta perchè creare e decorare non sono proprio il mio forte... però conto su tante vostre idee per migliorare! Partecipate!

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